귀주모태주 전망 (1) 썸네일형 리스트형 [중국 시가총액 1위] 귀주 모태주(Kweichow Moutai, 貴州茅台酒) 한나라 무제가 높이 칭송한 귀주 마오타이(Kweichow Moutai, 貴州茅台酒) 술은 고대 귀주성 마오타이 지방에서, 기원전 135년부터 생산되었습니다. 뛰어난 귀주 북부지방의 수질, 마오타이 지방의 호의적인 기후와 우거진 초목이 술의 맛을 좋게 만들었습니다. 고량(수수)을 주 원료로 하는 중국 구이저우성의 특산 증류주이자 중국의 수많은 술 중에서도 제일 유명한 술입니다. 백주(白酒, 바이주)의 일종으로 향이 강하고, 다 마신 후에도 향이 남아 있습니다. 1915년 샌프란시스코에서 열린 파나마 박람회에서 금메달을 받으며 세계 시장에 알려지게 되었습니다. 당시에도 마오타이는 연간 170톤이라는 매우 적은 양만이 생산되었기 때문에 귀한 술로 대우 받았고, 이후 꾸준히 개량을 거듭하여 지금은 중국을 대표하.. 이전 1 다음
